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quarta-feira, 25 de maio de 2011

Macaron

O  macaron, doce francês recheado de nozes, amêndoas, avelãs ou castanhas, é super simples. Leva farinha de amêndoas, açúcar, ovos, chocolate em pó e chocolate ao leite . Este doce tem sido a sensação em festas, casamentos, aniversários. Além de serem bonitos, coloridos são muito gostosos.



Nhoque pré cozido

Nhoque pré cozido congelado

modo de preparo:
após o descongelamento  colocar em uma travessa ( própria para forno)
Dica, para ficar mais leve a massa passe o nhoque em agua fervente .
regar com molho de acordo com preferência e gosto.
levar ao forno por  10 a 15 minutos

salpicar queijo ralado , pronto para servir
imagem ilustrativa

1 Kg R$ 12,00 ( congelado)


Lasanha a Bolonhesa com molho branco

Lasanha Bolonhesa com molho branco
embalagens individuais ( congelado)
  (Kg 0,750 )

imagem ilustrativa

Experimente a Lasanha de panqueca e 
a lasanha de quatro queijos 

encomendas 11 2240-8259
                      11 8388-0948
rafael.spada@terra.com.br



segunda-feira, 23 de maio de 2011

Salgadinhos Congelados ou fritos

Imagem ilustrativa 


Mini Salgados
( Massa: batata, farinha, óleo,sal, água , temperos)
os salgados são maiores que os tradicionais de festa


Opção 1 
coxinha frango
risole : queijo, presunto e queijo, calabresa com queijo
bolinho de queijo
bolinho de carne
bolinho de salsicha
croquete carne
kibe

Opção 2 assados
(Massa : batata, leite, óleo, ovo, temperos)

esfirra carne , frango
empada  frango, palmito
enrolado salsicha
calzone queijo, carne
hamburguer


Tabela de preços 

Opção 1
cento congelado R$ 35,00
cento frito          R$ 42,00


opção 2 
cento assado R$ 48,00

Para encomenda 
pedidos 11 2240-8259
              11 8388-0978
rafael.spada@terra.com.br
Pedidos podem ser retirados ou entregue, consulte preço para entrega pelos fones ou e-mail


domingo, 22 de maio de 2011

Frango desossado recheado

imagem ilustrativa ( retirada na internet)
Frango desossado , encomende o seu !!!!


Recheios


* 4 queijos
* legumes
* Presunto e queijo
* monte seu recheio


Entregamos o frango pronto para assar !


encomendas 
e-mail : rafael.spada@terra.com.br


Visite nosso site para maiores informações
www.quitutesdorafa.com.br

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Receita de chocolate quente com Chandele ( fácil de fazer)


Ingredientes 


1 xícara de leite
2 copos de chandele chocolate ao leite


Modo preparo


coloque o leite para ferver, quando estiver fervendo abaixe o fogo e acrescente o  chandelle, mecha até encorpar e esta pronto para beber..


Beba bem quentinho, cookies é um ótimo acompanhante...

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Pão de Mel

Pequenos e delicados bolinhos com massa de sabor e aroma encantador
Pão de mel tradicional
Recheios
brigadeiro
prestigio
doce de leite
maracujá
Pão de mel de Café
recheio 
creme de café



pão e mel doce de leite, ( foto do preparo)


Pão de Mel grande R$ 2,50
Pão de Mel medio R$ 1,50
Pão de Mel pequeno 1,00 ( minimo 50)



Receita Caldo Verde

Ingredientes

Dica Spada, faça a sopa e coloque dentro do pão italiano
  • 1 ½ litro de água
  • 3 batatas
  • 1 cebola
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 3 dentes de alho
  • 1 lingüiça portuguesa
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 3 xícaras (chá) de couve picada
  • sal
  • pimenta a gosto
Modo de preparo
Coloque as batatas, a cebola, o caldo de legumes e a linguiça em uma panela e cozinhe até que todos estejam macios
Retire as lingüiças e amasse as batatas.

Em outra panela, frite os dentes de alho no azeite
Coloque o conteúdo já fervido na panela em que está o alho frito e acrescente a couve fatiada
Deixe ferver e tempere com um pouco de sal e pimenta

Informações adicionais

Receita exibida no programa Hoje em Dia da TV Record.

Bolo Infantil Princesas

Bolo infantil Princesas ( 2 recheios)

Massa
pão de ló sabor morango ou chocolate
recheio
creme chocolate branco com morango e creme de morango


cada princesa em média 2 Kg

Salgados pré assados e congelados

Salgados Grandes 
Hamburgão
Esfiha     ( carne e frango com catupiry)
Empada ( frango, palmito e carne seca com abóbora)
Calzone  ( peito de peru com queijo branco e calabreza )
Enroladinho de salsicha

Haburgão assado












calzone Congelado

Assados
     
Esfiha e enroladinho de salsicha